اللغة

Türkçe العربية English

المظهر

مقهى ومطعم بكاونتر من التيراكوتا وكراسٍ من الروطان ونباتات ونوافذ مقوّسة

ديكور المطاعم والكافيهات

في المطعم والكافيه لا يكفي الجو الجميل؛ فسلاسة الخدمة وسهولة التنظيف مهمّتان بالقدر نفسه. فريق واحد يعمل من الفكرة حتى التسليم، ونبني الجدول الزمني على موعد افتتاحك.

نطاق العمل

ماذا يشمل العمل

  • معاينة وقياسات، وتصميم الأجواء حسب فكرة المكان
  • توزيع الجلسات ومخطط الصالة حسب عدد المقاعد
  • تخطيط الحركة بين المطبخ ومنطقة الخدمة
  • التنسيق مع شركات التهوية والشفّاطات ومعدّات المطابخ
  • حلول صوتية وإضاءة الأجواء
  • أرضيات ومواد جدران متينة وسهلة التنظيف
  • البار والكاونتر والكاشير والجلسات المفصّلة
  • اللافتة وتنسيق الواجهة
  • تنظيف نهائي وتسليم بعد الفحص

ما لا يشمله العمل

  • الرخص وموافقات الإطفاء والتهوية (قد تكون مطلوبة، وهي على صاحب العمل ما لم يُتّفق على غير ذلك)
  • شراء معدّات المطبخ وأجهزة نقاط البيع والأثاث الجاهز (عرض سعر منفصل عند الطلب)
  • التعديلات الإنشائية التي تمسّ العناصر الحاملة (تحتاج إلى مخطط إنشائي وترخيص)

كيف يتحدّد السعر والمدة؟

  • ما الذي يحدّد السعر؟

    مساحة المكان، وحجم العمل، والمواد التي تختارها، وحالة المكان الحالية. لا توجد عندنا قائمة أسعار جاهزة؛ كل عمل يُقاس ثم يُسعَّر.

  • المعاينة وعرض السعر مجاناً

    بعد أن نرى المكان ونقيسه، نجهّز لك عرض سعر مكتوباً ومفصّلاً بنداً بنداً. وفي إسطنبول وما حولها، المعاينة والعرض مجانيان ولا يُلزمانك بشيء.

  • المدة مكتوبة

    نعطيك مدة العمل في جدول زمني مكتوب مع عرض السعر، ويسير التنفيذ وفقه.

من المكان الفارغ إلى التسليم

المكان نفسه في ثلاث مراحل: وهو فارغ، وأثناء العمل، ويوم التسليم.

المطاعم والكافيهات: المكان فارغاً
01 · المكان فارغاً
المطاعم والكافيهات: التنفيذ
02 · التنفيذ
المطاعم والكافيهات: التسليم
03 · التسليم
  1. 01المكان فارغاً

    نقيس المكان، جديداً كان أو بعد فكّ القديم منه، ونفحص التمديدات والأرضية والجدران.

  2. 02التنفيذ

    التمديدات والجبس والأسقف والأرضيات تُنفَّذ بالترتيب المخطّط، وفي موقع عمل نظيف.

  3. 03التسليم

    الدهان النهائي والإضاءة والأثاث، ثم نسلّمك المكان جاهزاً للاستخدام.

خطوات التنفيذ

  1. المعاينة وفكرة المكان

    نسمع منك عن قائمة الطعام وطريقة الخدمة والأجواء التي تريدها، ثم نقيس المكان ونقترح خيارات للجلسات وحركة الخدمة.

  2. التصميم وعرض السعر وموعد الافتتاح

    نحسم الصالة وارتباطها بالمطبخ والمواد والإضاءة، ونجهّز عرض سعر مكتوباً ومفصّلاً بنداً بنداً، وجدول عمل حسب موعد افتتاحك.

  3. تنفيذ منسّق

    نرتّب عملنا مع أعمال شركات التمديدات والتهوية ومعدّات المطبخ، ونطلعك على التقدّم أولاً بأول.

  4. تسليم جاهز للافتتاح

    نفحص الإضاءة والكهرباء ومناطق الجلوس، ونستكمل النواقص، ثم نسلّمك المكان نظيفاً.

من أعمالنا في هذا المجال

  • صالة مطعم بجدران كحلية وأقواس من الطوب مضاءة وكراسٍ مخملية
    صالة مطعم تصميم وتنفيذ

أسئلة شائعة

عندك سؤال؟

أرسل لنا بضع صور للمكان، ونعطيك جواباً واضحاً.

راسلنا على واتساب (يفتح واتساب)
هل يمكن التجديد والمطعم مفتوح؟

في أغلب الحالات نعم. نستطيع أن نجعل الأعمال المزعجة والمغبّرة بعد الإغلاق أو ليلاً أو في العطل، وأن نعمل قسماً بعد قسم. وإذا اضطررنا لإغلاق جزء مثل المطبخ، نتفق عليه معك في المعاينة ونكتبه في جدول العمل.

ما التراخيص المطلوبة لفتح مطعم؟

حسب نوع النشاط والمكان، قد تحتاج إلى رخصة عمل وموافقة الإطفاء وموافقات التهوية. ننصحك بالتأكّد من الشروط الحالية لدى الجهات المختصة، واستخراج هذه التراخيص على صاحب العمل ما لم يُتّفق على غير ذلك.

هل تتولّون أعمال المطبخ والتهوية أيضاً؟

ننسّق تركيب الشفّاطات والتهوية ومعدّات المطبخ مع الشركات المختصة، فتُخطَّط التمديدات والكهرباء دون أن تتعارض مع أعمال الصالة.

ما المواد المناسبة للمطاعم والكافيهات؟

ننصح بأرضيات وأسطح سهلة المسح وتتحمّل البقع والاستخدام الكثيف. ونختارها معك من العيّنات.

كيف تتعاملون مع الضجيج والصدى؟

نراعي انعكاس الصوت في تكسية السقف والجدران واختيار الأثاث وتوزيع الإضاءة. الهدف أن يسمع الزبائن بعضهم براحة في أوقات الزحمة، وإذا لزم الأمر نقترح ألواحاً صوتية.

احجز معاينة مجانية لهذه الخدمة

أجب عن بضعة أسئلة قصيرة، أو راسلنا مباشرة على واتساب.

  • منذ 2015، من إسطنبول إلى كل تركيا
  • معاينة مجانية في إسطنبول والمناطق القريبة
  • تصميم وتنفيذ وتسليم بفريق واحد
واتساب (يفتح واتساب) اتصل معاينة مجانية